Street Food

สุดยอด สตรีทฟู้ดเกาหลีที่คุณห้ามพลาด

Street Food

ไม่ว่าประเทศไหนก็จะมี Street Food หรืออาหารริมทาง ที่หาทานได้ตามย่าน ในเมืองของประเทศนั้น ๆ ซึ่งเป็นที่นิยมของเหล่านักท่องเที่ยวและนักกินมากมาย เพราะถือได้ว่าเป็นอาหารพื้นถิ่นที่มีราคาถูกและหาทานได้ง่าย นอกจากประเทศไทยที่มีชื่อเสียงงในเรื่องนี้แล้วเกาหลีก็เป็นอีกหนึ่งประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่อง Street Food ด้วยเช่นกัน เรามักจะเห็นอาหารเหล่านี้ในซีรี่ส์เกาหลีเกือบทุกเรื่อง จนสาวกเกาหลีหลาย ๆ คนต้องหาทานตามกันยกใหญ่ วันนี้เราเลยจะมาแนะนำ สตรีทฟู้ดเกาหลี ว่าเมนูไหนที่คุณไม่ควรพลาด มาดูกันเลย!

8 เมนูสตรีทฟู้ดเกาหลีที่พลาดไม่ได้

  1. ต็อกบกกี สุดยอดสตรีทฟู้ดที่มีขายเยอะมาก ไปย่านไหนในเกาหลีก็ต้องเจอกับเจ้านี่แน่นอน จึงถือเป็นเมนูท้องถิ่นที่พลาดไม่ได้โดยเด็ดขาด โดยประกอบด้วยแป้งต็อกมีลักษณะเป็นท่อนๆ ผัดกับโคชูจังหรือซอสพริกเกาหลี รสชาติจะออกหวาน ๆ เผ็ด ๆ ใครไปเกาหลีห้ามพลาดเมนูนี้เลย
  2. โอเด้งกับซุป  อาหารทานเล่นอุ่น ๆ ในหน้าหนาว บอกได้คำเดียวว่าสุดยอด โดยเป็นปลาแผ่นแบนเสียบไม้ลวกในน้ำซุปปูร้อน ๆ โดยมักขายคู่กับ ต็อกบกกี
  3. ซุนแดกับเครื่องใน อาหารริมทางอีกเมนูซึ่งเป็นที่นิยม ซุนแดเป็นไส้กรอกเลือดผสมกับเนื้อหมูหรือเนื้อวัว วุ้นเส้น ข้าว กระเทียม และต้นหอม นำมาต้มและหันเป็นท่อนๆ โดยมักขายคู่กับเหล่าเครื่องในหมูหรือเนื้อหลากหลายส่วน
  4. ทวีกิม หรือของชุบแป้งทอด มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก ไข่ พริก มันฝรั่ง และผักอื่นๆ โดยของทอดเหล่านี้มักนำมาทานคู่กับต็อกบกกี
  5. คิมบับ เมนูริมทางแก้หิว เป็นข้าวห่อสาหร่ายที่ใส่ผัก และอาจมีเนื้อสัตว์ ม้วนเป็นโรลแล้วหันเป็นท่อน ทานคู่กับกิมจิและหัวไชเท้าดองแก้เลี่ยน
  6. มันดู เกี๊ยวเกาหลีหลากหลายไส้ทั้งไส้เนื้อสัตว์ ไส้กิมจิ ไส้กะหล่ำปลี ไส้เห็ด เป็นต้น โดยมีขายทั้งแบบต้ม นึ่ง และทอด
  7. ไก่ทอดเกาหลี เมนูยอดฮิตที่ใคร ๆ ก็รู้จัก ไก่ทอดกรอบ ๆ คลุกกับซอสที่มีให้เลือกหลายรสชาติ ทั้งรสหวาน รสเผ็ด รสซีอิ้ว รสกระเทียม พูดได้คำเดียวว่าหยุดทานไม่ได้เลยทีเดียว
  8. บิบิมบับ หรือข้าวยำเกาหลี ที่นำข้าวร้อน ๆ โรยหน้าด้วยผักหลายชนิด ตามด้วยไข่ดิบ ไข่ดาว หรือไข่ลวก ราดด้วยโคชูจัง แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันก็ทานได้แล้ว เมนุง่าย ๆ ที่อิ่มแน่นอน

ใครที่เป็นสายกิน หรือเป็นสาวกเกาหลีก็ห้ามพลาดไปลองชิมเมนูเหล่านี้โดยเด็ดขาด ทั้งนี้หลาย ๆ เมนูก็หาทานได้ในไทยด้วยนะ

Related Post

ร้านจันทร์โภชนา ร้านอาหารพื้นเมือง จ.จันทบุรีร้านจันทร์โภชนา ร้านอาหารพื้นเมือง จ.จันทบุรี

อาหารทะเล

เมื่อพูดถึงอาหารทางภาคตะวันออก เชื่อว่าหลายคนคงนึกถึงอาหารทะเล (seafood) เป็นหลัก เพราะสถานที่ท่องเที่ยวทางภาคตะวันออกของประเทศไทยที่ขึ้นชื่อส่วนใหญ่จะเป็นพื้นที่ตามชายฝั่งหรือเกาะต่างๆ เช่น หาดพัทยา หาดแม่รำพึง หาดเจ้าหลาว เกาะล้าน เกาะเสม็ด เกาะช้าง ฯลฯ อย่างไรก็ตามอาหารในบริเวณภาคตะวันออกยังมีอาหารที่ขึ้นชื่ออีกประเภทหนึ่งคือ “อาหารพื้นถิ่น” ที่มีการนำสมุนไพร วัตถุดิบของป่า เช่น กระวาน ซึ่งเป็นพืชที่ขึ้นอยู่บนพื้นที่สูงในป่ามาปรุงเป็นอาหารสูตรเฉพาะตัวของคนในพื้นที่           หากใครมีโอกาสได้เข้ามาท่องเที่ยวในตัวเมืองจันทบุรี นอกจากการเที่ยวชมสถานที่สำคัญต่างๆไม่ว่าจะเป็น โบสถ์วัดแม่พระปฏิสนธินิรมล, โบราณสถานเมืองเพนียดและวัดทองทั่ว, ชุมชนริมน้ำจันทบูร และกำลังมองหาร้านอาหารพื้นเมืองอร่อยๆทานแล้วล่ะก็ขอแนะนำ ร้านจันทร์โภชนา เป็นร้านอาหารไทย-ท้องถิ่น ขึ้นชื่อของจังหวัดจันทบุรี

Food

รับมือไวรัสด้วย 3 อาหารเสริมสร้างภูมิต้านทานกับ foodpanda deliveryรับมือไวรัสด้วย 3 อาหารเสริมสร้างภูมิต้านทานกับ foodpanda delivery

foodpanda delivery

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าโรคระบาดหากเกิดขึ้นแล้ว จะส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตของผู้คนอย่างมาก นอกจากจะทำให้การทำมาหากินลำบากขึ้นแล้ว ที่เลวร้ายที่สุด จะส่งผลกระทบโดยตรงกับสุขภาพ ยารักษาก็ใช่ว่าจะคิดค้นได้ในเวลาอันสั้น แต่โชคยังดีเพราะธรรมชาติได้สร้างยาที่เราใช้ป้องกันไวรัสไว้แล้ว นั่นก็คือ ‘อาหาร’ อย่างอาหารที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่คุณสามารถสั่งมาทานจาก foodpanda delivery หากร่างกายแข็งแรง สุขภาพดี จะโรคไหนก็ไม่ต้องกลัวทั้งนั้น มาดูกันว่าอาหารอะไรที่จะเป็นเกราะป้องกันชั้นดีให้กับคุณ ปลุกภูมิต้านทานด้วยของแซ่บแบบส้มตำมะละกอ ประเทศไทยของเรามียาดีอยู่แล้ว เพราะมะละกอจัดเป็นของโปรดของคนไทย จะกินเป็นผลไม้ยามว่างหรือหลังอาหาร หรือนำมาทำอาหารก็ได้ทั้งนั้น จานเด็ดที่สุดที่ใช้มะละกอก็คงหนีไม่พ้นเมนูส้มตำรสแซ่บทั้งหลายที่จะทานกี่ครั้งก็ยังติดใจในรสชาติ มะละกอเปี่ยมล้นด้วยวิตามินซี เพียงลูกเดียวก็มากถึงสองเท่าของปริมาณที่ร่างกายต้องการ มีเอนไซม์ช่วยย่อยที่ชื่อพาพาอินที่ต่อต้านการอักเสบ มากด้วยโพแทสเซียม วิตามินบีและโฟเลต นี่อาจจะเป็นเหตุผลที่คนไทยมีภูมิคุ้มกันดีกว่าคนชาติอื่นก็ได้นะ บำรุงร่างกายด้วยเนื้อไก่และซุปไก่ เคยสงสัยกันไหมว่าทำไมเราถึงนิยมให้ผู้ป่วยทานซุป

Food

อาหารเพื่อการ Detox ทำเองได้ง่ายกว่าที่คิดอาหารเพื่อการ Detox ทำเองได้ง่ายกว่าที่คิด

สูตรอาหารเพื่อการ Detox

เมื่อเราทานอาหารเข้าไป เราต้องขับถ่ายของเสียออกมา แต่ถ้าของเสียเหล่านั้นออกมาไม่หมดมันจึงส่งผลต่อสุขภาพ เนื่องจากของเสียที่ถูกขับออกไปไม่หมดจะตกค้างอยู่ที่ลำไส้ บางครั้งจะเกาะติดอยู่ตามผนังของลำไส้ซึ่งส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ เช่น ท้องผูกเรื้อรัง ท้องอืด ท้องเฟ้อ เรอ ผายลมบ่อยๆ ปวดท้อง ปากเปื่อย ปากเหม็น กลิ่นตัวแรง คันตามผิวหนังเป็นแผล เป็นฝี ปวดหัว เหนื่อยง่าย ปวดเมื่อยตามร่างกาย อาจเป็นต้นเหตุให้เกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งริดสีดวงทวาร มะเร็งต่อมน้ำเหลือง  การล้างพิษ หรือ Detox จึงเป็นวิธีการหนึ่งที่ช่วยคุณได้ โดยจะนำขจัดสารพิษต่าง ๆ ที่คั่งค้างในร่างกายของคนเราออกไปทำให้ร่างกายสดชื่น

Food